今天，我们收到最新消息，在经过了近一个月的一路高涨之后，猪肉价格终于开始下调，我省大部分地区的猪肉批发价每公斤下降了两块钱。

    记者：“这里是石家庄大型猪肉批发市场之一石家庄桥西蔬菜批发市场，现在是29日下午5点左右，销售的猪肉明天将可能进入很多省会家庭的餐桌。在持续近一个月的猪肉涨价之后，今天猪肉批发市场出现了明显的下降。”

    杨先生是这里的一个猪肉批发商，他说虽然生猪收购价依然不低，但是因为这几天买猪肉的人越来越少，所以他不得不把价钱降下来。对此，杨先生告诉记者：“前几天最高时达到每公斤16元左右，而这两天每公斤猪肉的价格只有14元左右。 ”

    对此，一位饭店采购人员说：“现在买的猪肉比前几天便宜点了，不过便宜的不多。”

    今天一早，记者又对石家庄零售市场的猪肉价格进行了了解。这里是石家庄最大的猪肉连锁经营公司石家庄双鸽食品公司，他们下属的几百家门店，今天都对猪肉零售价格进行了小幅下调。

    对此，石家庄双鸽食品有限责任公司副经理李文生说：“一般都每斤便宜了几毛钱，比如说中肋，现在每斤是8块5。”

    一位石家庄天客隆超市工作人员说：“猪肉价格从昨天下午就开始降了，现在每斤8块5，前几天最贵的时候的9块多一斤。”

    同时，记者从省商务厅了解到，这两天我省其他城市的猪肉市场状况和省会基本相同。

    对此，河北省商务厅市场运行调节处处长杨进祥说：“从28号开始我省生猪价格开始回落，而且回落的幅度还不小。回落了（每斤）一块钱，甚至有的高达一块五。猪肉的批发价格回落了一块左右。零售价格回落幅度小，而且比较迟缓。”

    同时，杨处长和销售商也为大家分析了一下猪肉价格回落的原因：“一般规律：到麦收季节，猪肉的价格都会有所回落，因为天热了人们的猪肉消费少了。同时短期价格上涨过快，也遏制了人们消费欲望。另外，替代副食品也不少。国家准备对猪肉市场采取措施，另外部分地区已经采取了措施，这都有关系。”

    对此，一位太行肉联厂工作人员说：“现在肉源多了，前些日子不卖，现在不惜售了。”

    对于人们比较关心的的猪肉价格下一步走势，相关人士也发表了自己的看法。省商务厅市场运行调节处处长杨进祥说：“我个人认为现在的价格是临时性的波动，总体上生猪存栏还是偏低的。目前生猪价格从6块多下降到5块8左右，我认为能持续一段时间。”

    石家庄双鸽食品有限责任公司副经理李文生说：“中期预测不太好说，前段毛猪收购价格达到六块多，这是建国以来几十年没有的。现在生猪出栏一般也要半年，所以我们认为四个月之后可能会有变化，大约9月份以后，可能会回落。”