荆楚网消息（楚天都市报）（记者卢水平 通讯员向清）高考即将举行。昨日，省卫生厅要求，对设有考点的学校周边餐饮单位及接待考生的宾馆饭店，原则上不得向考生提供凉菜和隔夜菜，以减少预防群体性食物中毒的发生。

省卫生厅指出，将对上述单位的食品卫生加强监督检查。同时，卫生部门将加大对学校周边个体饮食摊贩的整治力度，严禁在考点周边摆摊设点、兜售食品。各考点将设立临时医疗急救点，并备好中毒、中暑等治疗急救药品。考生一旦有中毒、中暑现象，可向急救点求助，并可以得到医疗机构的优先救治。

省卫生厅还提醒说，凉菜和隔夜菜极易受到细菌污染，是细菌性食物中毒的主要原因之一，因此尽量不要食用；不要在校外流动摊贩或卫生条件较差的餐馆进餐；最好自带凉开水或到正规商店购买瓶装饮用水；水果最好在洗净、削皮后食用。