湖南人吃得太咸脑血管病发病率远超全国平均 - 湖南省 - 华中地区 - 饭店行业论坛

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发表于 2007-6-8 03:21 资料个人空间短消息加为好友

湖南人吃得太咸脑血管病发病率远超全国平均

湖南人一直以口味重而著名，调查显示，我省脑血管病发病率远远超过全国平均水平。5月17日是世界高血压日，医学专家们表示，要好好吃饭，高血压预防应从吃开始。
湖南人食盐的摄入居高不下，按照世界卫生组织标准，成年人一天食盐的摄入量不应该超过6克。而湖南人食盐摄入量都接近14克/天。“口味重带给湖南人的就是高血压。脑血管病发病率一直远远超过了全国平均水平，长沙市出血型中风的发病率在全国几乎可以排到首位。”为了身体健康，请尽量少吃过于浓的口味.