标题: 80名高手拼"台第一炒饭达人" 各大饭店厨师参与
20岁部落
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80名高手拼"台第一炒饭达人" 各大饭店厨师参与

中新网6月8日电 “2007年台湾第一味炒饭达人厨艺竞赛”7日开锣,有来自全台各地的选手参与比赛,校园组有来自包括台北等7个县市11所学校的68位选手参赛,社会组有12个单位12位选手参赛。

  据台湾《中华日报》报道, 台湾观光学院校长李铭辉在开幕典礼致词时表示,其实真正能代表中国料理的食物是“炒饭”,一般人都认为是“牛肉面”是不正确的。炒饭人人会做,但不见得好吃,该项比赛活动的目的,就是希望运用花莲生产优质米的优势,藉由比赛的方式,透过选手的创意,把“炒饭”发扬光大,成为台湾饮食文化的代表与标竿。

  据悉,此次参赛的选手包括校园组和社会组两类。 校园组有来自台北醒吾技术学院等院校的学生公68位。至于社会组的选手包括有美仑饭店、天祥晶华等各大饭店及餐厅的师傅共12位。

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中情天鑫
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igsky

谢谢楼主,感谢分享了!
如果还有可能我一定将这些都收藏!

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