标题: 云南首批星级餐饮美食名店脱颖而出
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发表于 2007-6-10 18:12  资料  个人空间  短消息  加为好友 

云南首批星级餐饮美食名店脱颖而出

新华网云南频道6月10日电(记者 李倩)为推动餐饮企业树品牌、重管理、提升服务水平,近日, 云南省相关部门对22家餐饮企业进行了严格的评定,最终有19家获得了"星级餐饮美食店"的称号。

    记者从云南省商务厅了解到,今年初,云南省餐饮与美食行业协会组织餐饮界的经营、管理、文化、烹饪等方面的近30位专家评委成立了"云南省星级美食名店评定委员会"。3月至5月期间,按行业归口管理及企业自愿申请的原则,依据《星级餐馆的划分与评定标准》对昆明、玉溪、大理等地的22家企业开展了认真细致的检查评定工作。

    评委会从企业的设施设备、服务项目、服务质量、清洁卫生及设施设备维修保养、宾客意见及服务与管理制度七个方面进行评审,最终昆明翠湖建业酒家、昆明新纪元大酒店餐厅等7家餐饮企业成为五星级美食名店;昆明海天酒店餐厅、昆明电信国际交流培训中心餐厅等7家成为四星级美食名店;昆明船舶酒店餐厅、昆明天天春天餐饮有限公司等4家成为三星级美食名店;玉溪华宁随园食餐厅成为二星级美食名店。(完)

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