24家餐饮企业昨起“笑脸”迎客
本报讯 我省正式启动食品卫生“阳光监督”试点工作。昨日下午，省卫生厅给海口市龙华区２４家餐饮企业授以贴有“笑脸”的“阳光监督”匾牌，他们成为我省第一批“笑脸”迎客的餐饮企业。
记者看到，除了金龙路壹加壹饺子广场因卫生状况较差贴的是“苦笑脸”外，该区其他２４家餐饮企业的“阳光监督”明示栏上都贴着“微笑”和“灿烂的笑脸”，这表明这些餐饮企业的卫生状况是合格的或是良好的，消费者可以放心大胆地消费。
据介绍，“阳光监督”将对餐饮业卫生管理制度落实情况、布局、卫生设施、从业人员实际卫生状况、生产经营过程卫生等方面进行量化评分，得分为总分８５％以上者，评为良好，给予“灿烂的笑脸”；得分为总分的６０％—８５％者，评为一般，给予“微笑”；得分低于总分的６０％或违反关键监督项目者，评为差，给予“苦笑”，在“阳光监督”表牌上贴上相应标志，并要求其限期整改或停业整顿。有关人士认为，此种做法将充分调动消费者和食品生产经营者的积极性和主动性，提高海南食品卫生的整体水平。
据悉，目前海口市龙华区和三亚是我省首批开展食品卫生“阳光监督”的试点县区。此次试点工作包括餐饮业、学校（幼儿园）食堂、学生集体供餐单位、企业事业单位集体食堂、咖啡厅、茶馆、酒吧等。其他食品生产经营单位暂不试行。
省卫生厅副厅长白志勤表示，今后各试点地区卫生部门都在食品生产经营单位入口处醒目位置悬挂“阳光监督”标牌的方法向消费者提供这方面的资料，向消费者公布监督检查结果、监督员的姓名及卫生监督投诉电话，以便消费者在知情的前提下作出消费选择，公开透明制度有利于消费者进行社会监督，从而推动和加强食品卫生工作，让消费者享有对食品生产经营单位卫生状况的知情权。
白志勤提醒消费者，今后消费者就餐时，首先要看看餐饮企业的门口食品卫生“阳光监督”明示栏，看清“脸色”再就餐。
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