为了规范餐饮业价格行为，保护消费者利益，促进餐饮业健康有序发展，永靖县物价局对县城周边、旅游景区的餐馆、酒吧、宾馆、饭店、摊点价格行为集中利用一个月半时间进行整顿，有效防制了餐饮行业欺客宰客的不良行为，促进了全县旅游消费市场的稳定和餐饮行业的稳步发展。

    针对餐饮行业经营秩序混乱、价格浮动过高、游客反映强烈等问题，县物价部门将以前评定等级5年以上、法人变更、企业名称改换或新开张的餐馆、酒吧、宾馆、饭店、摊点，按照“按质分等定级”的原则进行等级评定，共评定州特级餐饮业3个、州甲级2个、县一级2个、普通级76个。在评定等级中，依法指导企业经营人规范价格管理，配备专兼职物价员，制定价格核算制度和价格台帐。对各类炒菜、面点、肉食按等级界定价位，并要求制作统一的价目表，明码标价，有效增强了餐饮行业收费的透明度。同时张贴和发放《甘肃省规范餐饮业价格行为暂行办法》宣传材料200多份，进一步体提高了各餐饮业主依法经营的意识。（赵玉海 马英海）