共分A、B、C、D4级，A级最高，全省90%的餐饮单位将于年内评出，目前大部分都集中在C级



本报8月3日讯　（记者　杨帆）今日上午，记者在省城迎泽宾馆的“卫生执业许可证”上看到，右下方加贴着“A”的标志。这意味着，该宾馆的信誉度已达到最高级别。这一级别划分为A、B、C、D4项，我省与迎泽宾馆类似的A级单位共有100多家。太原市卫生局卫生监督所有关人员表示，目前，大部分的餐饮单位都集中在C级。


省卫生厅今日要求，今年内，我省90%的餐饮单位，包括酒店、饭店、摊点、食堂，将由卫生行政部门评出A、B、C、D4个信誉等级，A级为最高、D级为最差，达到C级才有资格领取卫生执业许可证。街边无证小摊全部属于D级，此类餐饮单位在限期整改后仍不达标的，要坚决予以取缔。实施这一“食品卫生监督量化分级管理”制度后，各餐饮单位的卫生执业许可证右下方都应加贴“食品卫生等级标志”，以便于消费者在此基础上做出知情选择。


这一制度由卫生部于2002年提出，并在津沪穗等地进行了试点。2004年，卫生部正式下发《食品卫生监督量化分级标示管理规范的通知》，要求根据食品生产经营单位的经营条件和自身管理水平进行分级。但被评等级并非“终身制”，不论何等级的餐饮单位，在日后的检查中，任何一项不符合要求都会被降级或停业整顿，直至吊销卫生执业许可证。


省卫生厅有关人士表示，这一制度有利于加强食品生产经营单位的自律意识，提高监督管理的科学性和公正性。

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