青海美食介绍==>什锦人参果 - 青海省 - 西北地区 - 饭店行业论坛

20岁部落

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发表于 2007-5-18 22:21 资料个人空间短消息加为好友

青海美食介绍==>什锦人参果

用青海牧区特有的蕨麻（人参果）为主料，并配以青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料制作而成的甜味菜肴。
制作方法如下：先将人参果洗净褪皮，和莲子（去心）。薏米一起上笼蒸熟。葡萄干也洗净略蒸。把青梅、京糕切成小丁，后用水化开冰糖，滤除杂质，放入已蒸熟的人参果里和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等，烧开后略加团粉勾芡，即可装汤盆上桌。

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发表于 2008-5-16 04:39 资料个人空间主页短消息加为好友

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发表于 2008-5-22 10:48 资料个人空间主页短消息加为好友

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发表于 2008-8-10 09:37 资料个人空间主页短消息加为好友

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