整片肉上有碎肉不要买吃了容易造成食物中毒 - 湖南省 - 华中地区 - 饭店行业论坛

20岁部落

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发表于 2007-5-19 14:40 资料个人空间短消息加为好友

整片肉上有碎肉不要买吃了容易造成食物中毒

如果你在买肉的时候发现整片肉上有些筋筋绊绊或者是碎肉，那可要当心了，因为那些有可能是甲状腺、肾上腺等动物器官的组织，而吃了就容易造成食物中毒。长沙市卫生监督所发布消费警示，提醒市民买肉的时候要提高警惕。
　　近段时间市场上有不法商贩销售收购碎肉、病死猪肉，以及没有经过卫生检验的畜肉，部分畜肉内带有甲状腺肾上腺等没有摘除，如果市民误食这些肉很容易造成食物中毒。专家提醒，市民在购买猪、牛、羊肉时，一定要选择正规的场所购买，在购买的同时，也应该检查肉质品上有无兽医卫生检验的印戳，此外，市民最好不要购买动物内脏的喉头气管、颈口肉和碎肉，以防中毒。

　　据了解，目前长沙暂时还没有发现市民食用甲状泉肾上腺中毒的病例。

nopq615

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发表于 2008-7-5 16:59 资料个人空间主页短消息加为好友

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