上海周边有许多美丽的古镇，小桥流水的宜人景色和令人馋涎欲滴的风味小吃，让人流连忘返。

　　七宝：方糕、老酒和糟肉

　　位于上海西南近郊的七宝古镇上，有一条南北贯通的明清老街，两旁的酒肆、茶馆内都是老式的八仙桌、长条凳、长嘴铜壶、方头竹筷。老上海都知道的七宝著名小吃有方糕、老酒和糟肉等。其他新出来的北京糖葫芦、老街汤团也都不错。

七宝酒坊：

　　一进店，就可以闻到一股酒糟的香味。每天中午都会有新酿的酒出炉。



这儿的酒一到嘴里，就像一根线一样下去了，喉咙里没有很辛辣的感觉。

　　七宝糟肉：

　　酒坊里面做糟肉，好像有点近水楼台先得月的感觉。这个糟肉，据说是用秘方糟出来的，甜咸适中，满嘴的酒香和肉香。这种小坛子装的糟肉，拿回去蒸上20分钟，就能吃了，十分方便。

　　七宝方正糕：

　　酒坊里还卖糕点，七宝方正糕外面是糯米做的，里面有豆沙，刚蒸出来的时候是软软的，放一会儿之后就会变硬。方正糕在将硬未硬的时候是最好吃的，甜度适中，口感细腻。

　　枫泾：丁蹄

　　上海市郊金山出产的枫泾丁蹄已有100多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。

　　西塘：八珍糕、黄酒和粉蒸肉

　　西塘物产丰饶，风味小吃、特色佳肴闻名遐迩。其中最著名的当属汾湖黄酒、八珍糕、“六月红”河蟹、水豆腐、荷叶粉蒸肉等。

　　八珍糕：

　　选用山药、茯苓、苋实、米仁、麦芽、扁豆、莲肉、山楂等8味草药，辅以优质糯米粉、白糖精制而成。

　　黄酒：

　　西塘的黄酒，采用传统的酿造方法，用粮食谷物（糯米、大米、籼米、黍米、小麦、玉米）为原料，于冬天辅以麦曲、酒药，利用多种霉菌、酵母菌、微生物的共同作用，通过特定的工艺操作过程发酵酿制，酒性和顺、酒味醇润、口感独特。

　　荷叶粉蒸肉：

　　为古镇的传统名菜，五味调百味香。采用适宜的五花肋条肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶，配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成。此菜风味独特，肉质酥香糯，清爽不腻。既可下酒，又可做点心，且还能充分发挥荷叶解暑清热，散淤止血的药理作用。

　　朱家角：黄栗肉粽、扎肉和熏豆

　　位于上海西郊的淀山湖之滨朱家角，最惹眼的是一面面杏黄色店招旗幡，随风飘动，古色古香，如同走进“老城隍庙”。最有趣的是那“阿婆粽”旗幡，就有数十幅之多，店堂里阿婆一坐，阿婆配料阿婆包，阿婆们成了朱家角粽子的“形象代言人”。她们包的蛋黄粽、黄栗肉粽十分抢手，同时卖的黄松糕、笋烧黄豆也透着古镇的气氛。而诸如2元一个的扎肉、10元一斤的蜜汁豆腐干、8元一斤的熏豆和10元一盒的小虾等，味道都相当不错。

　　乌镇：姑嫂饼、臭豆腐和三白酒

　　乌镇位于太湖南部，是典型的江南鱼米之乡。镇内大小饭店遍布，以经营本帮菜的“首肉”（红烧肉）、“荷叶粉蒸肉”著称的百年老店九江楼、三山馆，以红烧羊肉、山羊大面闻名的沈记、钱长荣菜馆，以及应家桥畔的三珍斋酱鸡店最为名闻遐迩。此外，姑嫂饼、三白酒、杭菊等特产，也久负盛名。

　　姑嫂饼：

　　一种带椒盐味的芝麻酥糖，来历很有趣。据说100多年前，乌镇有户人家，夫妇俩开了一家名叫天顺的小糕饼店，苦心经营，摸索出特殊配方和烘焙技术，糕饼风味独具，生意兴隆。他们有一儿一女，儿子婚后便决定传媳不传女，使得女儿很不悦。有一天，她从窗外看见嫂嫂刚好不在，就趁机在那料粉里撒了一把盐，意图破坏。没想到无心插柳柳成荫，这种加了盐的小酥饼，竟大受欢迎。顾客都说，以前的小酥饼又香又甜，这回的小酥饼甜蜜蜜、咸滋滋的，椒盐味儿十分可口！后来老父才知道女儿在配料里加了盐，“姑嫂饼”的名号便不胫而走。

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地震逃难法

　　在经常会发生地震的地方，人们都积累了一些预防地震的经验。当然，有预报地震的健全设备和机构是可以避免巨大的损害的。对一般家庭来说，当发生地震时，该怎么办呢？现列出九条注意事项，供参考：全自动麻将桌

　　1、不要惊慌地奔出室外，首先暂时躲在坚固的家具或桌子底，最好躲在体积小的房间，如卫生间、厨房。
　　2、一次强震过后，不应安心下来，要准备应付余震的发生。 麻将机商务网
　　3、震后首先将大火扑灭。
　　4、尽量步行到避震所，携带物应尽量减至最少。
　　5、不要走过狭窄的道路、沟渠边缘、悬崖或河边，以免发生意外。
　　6、注意不要靠近山体、悬崖，以免崩裂发生意外。
　　7、靠近海岸时，必须注意海啸的发生。在低洼地则应防止水淹。
　　8、不要害怕余震，也不要乱听谣言。
　　9、遵守秩序，注意卫生。
　　在平时，预先准备好各种避难的工具和装备：
　　1、水；2、五日左右的粮食(准备好即使一天不生火也足够食用的粮食)；3、贵重物品(现金、银行存款薄，各种证件以及必要的印鉴等)；4、手电筒、蜡烛、火柴等；5、收音机；6、毛毯；7、手巾、绳、草纸等日用品以及洗漱用品；8、急救药品；9、背囊等用品。
　　这些用具应平时整理好，以便需要时可以马上携带走全自动麻将机


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