10月31日讯本报连续报道了黑加工豆制品流入哈市知名大酒店的内幕，引起了社会各界的强烈反响。今天，很多市民给本报编辑部打来电话，表达了对饭店的愤慨。同时，哈市卫生监督部门表示，将严肃处理所有违规饭店。

　　市民王先生说：“作为哈尔滨的知名大酒店，却没有将顾客的饮食安全放在首位，那以后还有谁敢去吃大饭店里的菜啊。”

　　李女士说：“在报纸上看到黑加工豆腐房内的脏乱情况真是令人作呕，而饭店能使用这样的豆腐加工饭菜，更是令人触目惊心。以前都以为多花点钱前去高档点的饭店吃饭卫生能有保障，现在一想到以前吃的豆腐都是这样加工出来的，真是后怕。这种大酒店该狠罚。”

　　出租车司机秦师傅说，他虽没去过这些高档的大饭店就餐，但现在一看大饭店使用的黑加工豆腐和街头摆摊的小吃又有什么不同呢，这些黑心的饭店业主真应该好好向社会检讨。

　　在接听的二十多位读者电话中，大多数读者都对饭店不负责任的态度表示愤慨，并呼吁有关执法部门严惩违规餐饮企业，更要严查黑加工食品的生产源头，这样才能确保市民的饮食安全。

　　根据相关文件规定，目前食品无证经营属于工商部门管理，食品加工企业属质量技术监督部门管理，而餐饮企业和卫生许可证的发放则属卫生监督部门管理。只有多部门联合打击黑加工食品给市民带来的安全隐患，才能确保食品卫生的绝对安全。由于报道引起了相关部门的高度重视，今天，哈市卫生监督所的负责人也表示，从11月1日开始，他们将对所有被曝光的违规饭店进行严格检查，并根据各饭店的违规情况进行上限处罚。