安阳:饭店卫生不达标将被关闭
大河网-今日安报-豫北版报道:(记者顾秀升)昨日,安阳市产品质量和食品安全专项整治电视电话会在市网通公司会议室召开。安阳市副市长王晓然在会上表示,卫生部门要建立规范的餐饮行业管理服务体系,饭(酒)店的卫生条件和食品安全不达标,将被执法部门坚决关闭。
3150家饭店建立了
进货索证和台账登记制度
王晓然在会上表示,某些饭店的操作间卫生条件很差,“进去后一看,回来就不想吃饭了”。有的饭店服务员不按规定戴帽、戴口罩。今后卫生部门要加大监管力度,建立一整套规范的餐饮行业管理服务体系,饭(酒)店的卫生条件和食品安全不达标,将被执法部门坚决关闭。
10月份开展专项整治活动以来,安阳市3150家饭店、331家学校食堂等已全部建立了进货索证和台账登记制度,正向乡镇一级延伸。
蔬菜上市前
须经过农药残留检测
目前,在农业部门的督导下,安阳市最大的豫北蔬菜批发市场已经建立了蔬菜质量检测室。根据市场需要,技术人员可以对上市批发蔬菜检测农药残留。
据了解,今后,安阳市大型农贸(集贸)市场将逐步建立蔬菜质量检测室,建立监管体系。据安阳市农业局一位工作人员介绍,一旦发现蔬菜农药残留超标,农贸市场服务人员将立即进行销毁,确保上市蔬菜安全。
食品企业不办证
将被依法坚决取缔
目前全市276家食品生产企业已经获得生产许可证(QS)。王晓然说,某些食品企业产品质量低劣,根本达不到国家规定要求。“这些质量低劣的食品威胁到人民群众身体健康,影响安阳市形象。质监部门要严格执法,配合有关政府部门坚决取缔。”
据了解,安阳市产品质量和食品安全专项整治领导小组将对各县区、部门开展专项整治情况,进行明察暗访,对存在问题多、行动迟缓、措施不力的单位,要在全市范围内进行通报。
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