标题: 老招牌饭店开出新店来
20岁部落
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发表于 2007-11-13 10:59  资料  个人空间  短消息  加为好友 

老招牌饭店开出新店来

升级

  外婆家指福门

  人均消费涨了20%

  吃饭时难免会有各种八卦版本。据说有个老太太是外婆家餐厅的忠实粉丝,有天对服务员说,外婆家真好,让我这本来一辈子下不了餐馆的老太婆子也可以下馆子了。这一夸让外婆家的老板感动得要命,这外婆家的招牌之所以这么深入人心,也在于这实惠的价格和上好的环境了。

  那么这一回,外婆家开出新店来了,并且用的是全新的名字“指福门”。听着不像是大福大贵那样直白,但是典雅中又透着点文学派,这就是外婆家想要的新餐厅。

  餐厅的设计是花了功夫的,材料全都用的是实木。上楼的第一感觉这是一个中世纪教堂,透着些贵族骑士的气息,像那样宽敞的整块大厅,以及这么古朴的欧洲风格在杭州很少见。和外婆家的老板坐在大厅里聊天,有种回到了几百年前的时空错觉,看着那些铁艺的餐桌椅,转念间会想起拿破仑以及羽毛笔。据说外婆家的老板们喜欢在饭店打烊后坐在大厅里静静喝上一杯茶,“那感觉真是太棒了!”

  在指福门里可以吃到各种菜系,川菜、杭帮菜、粤菜。因为城市越发达就越促进了各地人口的交汇,于是那些紧跟潮流的餐厅就越是能容纳各种菜系,并且做法也独具特色,指福门算是潮流餐厅的引领者。

  有人评价这是外婆家想要更上一个台阶了,碍于之前的大众化消费的定位,这次指福门想揽进更高层次的消费群,而这主力目标消费群体便是都市白领和行政工作用餐。这一升级人均消费也相应高了20%,不过只要是去吃了,依然觉得这性价比,值!

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