标题: 天津:小饭桌大人也“捧场” 天天家常菜 舒服
liu40
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发表于 2007-11-22 19:54  资料  个人空间  短消息  加为好友 

天津:小饭桌大人也“捧场” 天天家常菜 舒服

小饭桌不再是孩子的专利了,写字楼里的白领们厌倦了一成不变的工作餐,也成了小饭桌上的固定食客。与照顾孩子不同的是,这些白领省去了专人接送的程序,却在饭菜口味方面提出了更高要求。

  国际大厦里的钟表时针刚指到“12”的位置,电梯间以及自动扶梯就被突然涌出的人流占据了。记者发现这些人都是朝相隔一条马路的居民区走去。有一些人径直走进了居民楼里。

  记者跟随着8个人的小队伍走进了一个楼栋,一楼的一家住户客厅的中央位置摆放着圆桌,冒着热气的三鲜卤已经盛在了碗中,几个菜码也摆放得整整齐齐。进入室内的8个人像走进自己家那样,按照进门的先后顺序围坐在桌旁。

  时间不长,一盆热气腾腾的面条就被端上桌了,一名看起来也就50岁上下的大婶,将面条一碗一碗盛好后,递到每个人的手上。照顾好这桌人,大婶又折回了厨房,厨房的窗户打开着,外面站着几个等待取盒饭的人。大婶的老伴儿按照买饭人的要求,将饭菜搭配好后递到对方手中。

  几个人你一言我一语地告诉记者,一桌吃饭的8个人在同一个公司上班,午饭吃什么、在哪里吃是他们一个共同的难题。

  刚开始的时候是轮流花钱下饭馆,但吃了一段时间后发觉花费太大,吃来吃去就那么几个菜。一个同事曾偶然说中午吃上家常饭就行,而这个说法很快就得到了所有人的赞同,于是就开始留意起了附近是否有小饭桌来。认识赵婶,也是因为常从她这里买饭,把同事们想吃家常饭的想法向赵婶一说,双方很快就达成了一致。至于饭钱怎么计算,陈先生说他们采用了“AA制”,按照每个月实际吃饭的天数来算钱,每个人一顿饭的花费在10元钱上下,一个月下来不会超过300元。

  跟专门照顾孩子的小饭桌相比,赵婶说白领们的小饭桌有优点。孩子的小饭桌要求有专人接送,而且下午放学后还要负责照看孩子一段时间。白领们的小饭桌就省去了这些程序,只忙活一个上午就可以了。每个月的饭钱也都是他们自己算好后主动送来,每天来几个人吃饭也是他们自己统计好,在钱上从没出现过差错。

  记者调查:“白领”们青睐小饭桌

  其实与小陈他们抱有同样想法的白领并不在少数。记者在国际大厦周边几个写字楼调查发现,在众多的写字楼中,紧邻商场的写字楼白领们,午饭的选择余地相对还宽裕些,因为商场里有快餐店。但所调查的20个人都一致地表示,干稀搭配的家常饭最好,不一定每顿饭都要大鱼大肉,关键是吃得舒服,就比如孩子们的小饭桌,其实他们也需要这样的地方。

  卫生部门:卫生达标小饭桌可以存在

  记者从卫生监督部门了解到,本市已经放宽了食品店和小餐饮店的准入条件,只要操作间达到8平方米,而且从业人员身体健康,经营场所符合卫生条件,卫生部门就可以发放许可证,凭借着卫生许可证,到工商部门还能申请到营业执照,就可以像赵婶老两口一样,针对市场需求开办面向白领的小饭桌了。

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