“毒狗肉”被悄悄端上了餐桌！记者昨在采访中了解到，扬州一些餐饮行业及家庭所食用的狗肉，多是私下从一些来路不明的狗贩处买来的，其中不乏被毒杀的家狗。而相关监管部门则表示，目前难以从源头上对狗肉进行集中检疫及监控，全市狗肉定点检疫机制尚未建立。

　　狗被毒，老汉气愤而亡

　　11月18日下午3时许，79岁的仪征市月塘乡李老汉眼睁睁地看着不法分子将其爱犬毒杀盗走，却无力阻止，气愤的他在向警方报案的当晚，突因心力衰竭而不治身亡。悲剧发生后，仪征警方重拳出击，投入重兵全力侦破此案，一举将在仪征市马集镇、谢集乡、月塘乡等地毒盗15条家狗的犯罪嫌疑人秦某缉拿归案。

　　据秦某交代，当天下午，他驾驶摩托车带着一名负责毒狗的同伙在月塘乡魏井村发现一条大黑狗。“这条看家狗最起码有40斤重！弄到手能卖不少钱！”两人一合计，决定见机下手。当两人试探性地向狗靠近时，仅与老伴在家的狗主人李老汉突从屋内走出。在看见秦某二人行为鬼祟后，立即大声要求他们离开。当天下午3时许，两人再次来到李老汉家门口不远处，向大黑狗抛出含有毒药的熟肉诱饵，大黑狗在咬下诱饵1分钟后便出现中毒状态，倒在地上。这时，听见声响的李老汉从屋里跑出，气愤难忍，立即上前呵斥并阻止。秦某二人立即带上狗逃之夭夭，无力阻止的李老汉只能瘫坐在地。

　　案发后的当晚10时许，依然气愤不已的李老汉突因心力衰竭而亡。


　　为敛财，他毒死15条狗

　　在通过对已往盗狗落网的重点人员和经营狗肉的商户排查后，警方很快锁定秦某等2人有重大的作案嫌疑。

　　经审讯，作为仪征一家饭店的厨师，19岁的秦某从2006年11月起，在结识到一个毒狗“高人”后，便结伙干起毒盗家狗的犯罪勾当。在仪征市马集镇、谢集乡、月塘乡等地疯狂地毒盗15条村民饲养的家犬，然后通过不法狗贩将这些已中毒的“狗肉”卖给饭店。

　　目前，秦某已被仪征市检察院批捕。他万万没料到，因其一己之利，竟诱发他人枉送了一条性命。

　“毒狗肉”悄悄流向餐桌

　　承办此案批捕的仪征检察院检察官周建华十分担忧地说，这些从非法渠道流入餐桌的“毒狗肉”，极有可能对食用者的身体健康构成威胁。

　　针对不少市民冬季有食用狗肉的进补习惯，记者昨在市区部分饭店调查了解到，狗肉已成为不少饭店的招牌菜，销售十分红火。一饭店老板直言不讳地说：“这个时令，狗肉是紧俏商品，饭店里不是天天有卖，真是供不应求！”当记者问及其狗肉来源及安全问题时，其笑而不答。

　　一位从事餐饮的业内人士透露，这些狗肉多是通过私下交易，从一些来路不明的本地或外地狗贩处买来的，其中不乏一些被毒杀的家狗。一些饭店为逃避有关部门监管，都对外声称不做狗肉食品，其实他们都在偷偷经营狗肉生意。

　　周建华告诉记者，经调查，盗狗的犯罪嫌疑人使用的毒药，熟称“三步倒”，主要成分为氰化钾、氰化钠等剧毒药品。氰化物在动物和人体内不易分解，狗食用后1分钟内就可死亡，人食用“毒狗肉”后可能会引起头痛、头昏、四肢抽搐等中毒症状，严重的可导致死亡。


　　全市未建狗肉检疫机制

　　食用狗肉是否有安全保证？记者特地向市畜牧兽医站和市卫生监督所作了了解。

　　“全市的狗肉定点检疫机制尚未建立！”市畜牧兽医站站长温广宝的答复让记者吃惊不小。据介绍，由于狗肉属于季节性食品，而且扬城市场上未出现对其进行大规模生产及经营的商企，该部门无法从源头上对狗肉进行集中检疫及监控。

　　据介绍，目前一些餐饮行业及家庭所食用的狗肉都是私下从一些来路不明且无固定经营地点的狗贩手中获取的。此类狗肉是否安全便很难说，这也给相关职能部门的监管带来了很大难度。他提醒广大市民应慎食狗肉，餐饮行业在进行生产及制作狗肉食品时，应主动上报该站进行检疫。同时，该站将与卫生监督部门共同加大对狗肉市场的监管力度，希望市民对可疑狗肉及相关违规经营的行为积极举报。

　　市卫生监督所有关工作人员也表示，他们将加大对食用狗肉的监管力度，同时提醒一些餐饮经营者不要利令智昏，将来路不明的狗肉端上消费者的餐桌。