一斤9元兰州大肉涨欢了 - 甘肃省 - 西北地区 - 饭店行业论坛

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发表于 2007-5-24 01:01 资料个人空间短消息加为好友

一斤9元兰州大肉涨欢了

某超市长长的肉制品柜台前，顾客寥寥

本报记者祁瑞龙刘亮为您摄影报道５月２２日，据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，全国２８６家农产品批发市场当日“菜篮子”产品批发价格指数为１３４．２，比５月２１日上涨了１．２个百分点。猪肉价格已涨至１９９６年以来最高点，鸡蛋价格涨至２００４年以来最高点。猪肉批发均价为每公斤１２．９９元，同比上涨３５．５％；鸡蛋批发均价为每公斤６．０５元，同比上涨４１．６％。而兰州市场猪肉价也由去年同期的５．５元／斤上涨到昨日的９元／斤左右，鸡蛋价则由去年的２．５元／斤上涨到了３．６元／斤。
肉蛋价格涨至近年最高
昨日上午，记者在兰州市永昌路肉菜市场内了解到，排骨零售价格上涨到了９元／斤，五花肉、前后腿猪肉零售价也涨到了８．５元／斤。随后，记者在亚欧超市内看到，正大猪肉的五花肉、排骨价格几乎都在９元以上。亚欧超市大肉区内挂着醒目的正大猪肉最新价格：里脊肉１３．８０元／斤、精选五花肉１１．８０元／斤、前后腿每斤１０．８元。正在购买的市民一边选购，一边还不停地抱怨猪肉的价格涨得太快。正在购买大肉的市民张先生告诉记者：“大肉太贵了，几乎是一天一个价，最近这几年肉蛋价格还没有涨这么高过。”另外，与大肉价格一样在飞涨的还有鸡蛋，昨日普通鸡蛋的价格已上涨到了３．６元／斤，与去年价格低的时候相比上涨了近一倍。
大肉遇冷牛羊肉走俏
猪肉、鸡蛋价格的飙升，将带来什么连锁反应呢？昨日下午记者对此进行了采访。
肉制品：不排除近日涨价的可能
亚欧超市副食部一工作人员告诉记者，以前人们一次大都买几塑料袋肉，但最近很多人买的肉少了，买肉的人也少了，大肉销量比前段时间减少了约２０％。在西单、西太华等大型超市情况也是如此。不过，熟肉制品、火腿肠、灌肠等大肉制品的价格目前还没有上涨。某大型超市副食部负责人表示，成本的上涨必将促使肉制品价格上涨，虽然目前还没有涨价，但不排除近日涨价的可能。记者连线金锣火腿肠厂家，该厂熟制品销售部张经理说，他们的肉制品暂时还没调整价格，但如果大肉还是持续涨价，他们将不得不调整火腿肠的价格。
市民：转食牛羊肉和鱼
面对高涨的肉价，不少市民临时“变招”，转食牛肉和鱼。在五泉市场、小西湖牛羊肉市场记者了解到，最近两天来牛羊肉和鱼肉的销售量有所上涨。小西湖牛羊肉市场一商户高兴地告诉记者，每到夏季，牛羊肉就进入销售淡季，但是今年牛羊肉的销量不仅没降，而且还有所上升。
小饭馆：臊子面、炸酱面涨价
记者了解到，肉价上涨后，菜根香、川味王等大饭店的菜谱价格还没有调整，但一些小饭馆的臊子面、炸酱面等已经涨价。此外，由于鸡蛋价格上涨，一些蛋糕店对部分蛋糕、面点的价格做了调整。Ａ里原价２．８０元的毛毛虫现在的售价为３．５０元。
需求上升供给下降
原因１：存栏量大幅减少
　　兰州市农牧局相关负责人分析认为，由于去年在我国部分省区发生口蹄疫疫情，导致肉猪价格下跌。今年，生猪价格在逐步回归的同时，受去年行情和疫情的影响，大量小型养殖场和散养户缩小了养殖规模，全国生猪存栏量大幅减少，导致目前大肉价格上涨。
原因２：饲料价格上涨
据悉，今年生猪饲料价格同比上涨近２０％，其中，由于生猪的主饲料玉米很多都被企业收购用来提取酒精，导致价格上涨较快，这也是导致猪肉价格上涨的原因之一。
原因３：供求关系的影响
　　甘肃省商务厅相关负责人认为，此次猪肉价格的上涨，主要是受供求关系的影响。因为目前是消费旺季，从而使市民对大肉的需求量加大。
再上涨将联合干预
　　省商务厅相关负责人接受记者采访时表示，目前我省农牧部门、商务部门等均对大肉价格上涨进行密切监控，如果市场上的大肉价格进一步上扬并涨到一定程度，省商务厅将联合各相关部门采取行动（包括动用储备肉）。另外他还告诉记者，估计到６月份生猪的出栏量会有所增加，肉价上涨的情况将会有所好转。
相关新闻
商务部：
必要时将动用国家储备肉
面对猪肉价格出现上涨的情况，昨天，商务部有关负责人表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。
商务部市场运行调节司监测处处长李习臻说：“近期，各地猪肉价格出现一定幅度上涨，但是市场需求基本能够满足。据我们监测，５月前２０天，３６个大中城市每公斤猪肉平均批发价格达到１４．５元，比去年同期上涨了４．４元。”
李习臻同时也强调，在必要时将会考虑动用国家的储备肉。
商务部市场运行调节司监测处处长李习臻说：“商务部将协调有关部门，密切关注市场的变化，作好在适当的时候动用国家储备肉的准备。”
（央视）

qrst163

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发表于 2008-4-19 13:05 资料个人空间主页短消息加为好友

兰董博客人肉搜索兰董

兰董博客 70后兰董兰董姐姐
刚才看了那70后骂我们80 、90 后的视频特别气竟然说我们80 90 后的人都是疯狗乱咬??? 根据我细致的观察和推断，已经初步确定出的位置了。

有在大望路附近的可以去找找

-----------------------------------以下为 4月11日侦查结果-----------------------------------

为了便于友友们准确识别这个老贱人，我用高科技手段还原了她的本来面目，期间呕吐数次，两度晕倒。大家一定要把她深深印在脑子里。

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发表于 2008-8-5 01:12 资料个人空间主页短消息加为好友

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