记者昨日从市卫生监督所获悉，根据自治区卫生厅《2007年广西食品、化妆品、消毒产品卫生专项整治工作计划》，一项旨在打击违法经营行为，保护消费者健康的2007年餐饮业第一次抽查整治工作正在紧张的进行之中。

    市卫生监督所开展的第一次餐饮业抽查整治工作包括大型餐饮单位(三星以上宾馆、30桌以上餐馆、大中专院校食堂)、中小型餐饮单位(包括三星以下宾馆、30桌以下餐馆、中小学幼儿园食堂)约60家。市卫生监督所将对被检查的单位进行检查并做好纪录，对不符合卫生要求的餐饮单位提出监督意见书限期改正，对违反《食品卫生法》的行为将立案查处。今年9月中旬以前，市卫生监督所将开展餐饮业第二次抽查整顿工作。

    本次的餐饮业抽查整治工作主要包括原料采购索证、劣质食用油、违法食品添加剂、不合格调味品等几个方面。根据市卫生监督所执法人员5月22日在叠彩区餐饮店抽查检查的结果，叠彩区部分餐饮店存在的问题有：部分餐饮店肉类和蔬菜没有采购索证、大型餐具没有进行消毒、使用过期调料、食品添加剂上没有中文标识以及虽有中文标识，但是不符合中国的使用标准等问题。执法人员对不符合规定的餐饮店做出了教育、责令限期改正等相应处罚。执法人员希望市内各餐饮店能对此情况引以为戒。(桂林日报)