沈城餐具消毒难跨0.6元的鸿沟

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    在去采访时，张爽还在为自己的餐具消毒公司努力地在外面奔走，她没想到的是，外地已经做得如火如荼的餐具消毒行业，在沈阳却在许多环节上卡壳。虽然这次创业的前奏有些艰难，但是沈阳市场的潜力使她有足够的信心全情投入。

    她说，一种既环保又便利的“餐具消毒包”，却因为0.6元钱费用问题在沈阳的推广速度变得不温不火，虽然既环保又便利，但沈阳酒楼餐馆却很少愿意使用。

    记者从沈阳两家专业经营“餐具消毒包”的企业了解到，虽然“餐具消毒”产业引入沈阳已半年多，但目前仅在几十家中小餐饮企业中推广，而知名餐饮企业对“餐具消毒包”仍然拒之门外。

    [现状]

    入沈阳半年使用者寥寥

    “运作半年，现在大概能维持在收支平衡线上。”

    “餐具消毒”产业上世纪诞生于广西南宁市。与一次性餐具相比，“餐具消毒包”可以重复使用，既环保又便利。最近几年，“餐具消毒包”在国内一些大中城市颇受欢迎，尤其在湖北和湖南两省，使用率达80%以上，且当地政府部门还出台了相应的标准，以规范这个行业。

    “餐具消毒”产业在沈阳没那么幸运。半年前，沈阳一家餐具消毒服务中心率先将该新兴产业引入沈阳，并且首家从国外引进生产设备进行流水线作业。但据该中心总经理张爽透露：“餐具消毒”在沈阳推出半年以来，现在仅有几十家中小型餐饮企业愿意使用，每天的供应量仅在8000套左右，“运作半年，现在大概能维持在收支平衡线上。”

    [探因]

    三种拒绝理由

    面对这不到一元钱的费用，各家酒楼表现的态度各不相同。