“人造猪肉” 掺了少许淀粉 - 湖北省 - 华中地区 - 饭店行业论坛

厨师长

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发表于 2007-5-30 19:43 资料个人空间短消息加为好友

“人造猪肉” 掺了少许淀粉

近期猪肉价格偏高，有市民反映，市场上出现了一种掺有淀粉的鲜肉，价格比普通新鲜猪肉低，怀疑是“人造猪肉”。
　　近日有市报料称，在武昌一些菜场和超市都有加工好的瘦肉丝出售，其价格比块装肉还便宜。回家做饭时发现这些瘦肉丝的颜色要红艳，肉的韧性似乎不足，不知道是不是人造猪肉？

　　记者昨走访黄鹂路、水果湖等地某些菜场和超市，均发现有这种加工好的肉丝出售，在某些市场，其价格比新鲜猪肉略低，但幅度不大。

　　据超市促销员介绍，这种所谓的“人造猪肉”其实已经出售几年了，不过是鲜肉中掺了少许淀粉。他们表示，猪肉质量不存在问题。

　　洪山工商分局有关负责人表示，此类产品尚无国家标准，由于其主要成分仍然是新鲜猪肉，因而严格说来不属于人造食品范畴。

tinkj666

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发表于 2008-6-12 03:27 资料个人空间主页短消息加为好友

dunks的真正意思

我昨天才知道，其实这个dunks单词的意思不是灌篮，而是鞋。dunks有灌篮的意思，但是用的最多的就是运动鞋。这个小知识一定要记住，不能像我一样现眼。

精心呵护我们共同的家园～～

nopq615

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发表于 2008-8-29 08:00 资料个人空间主页短消息加为好友

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nopq615

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发表于 2008-9-19 12:16 资料个人空间主页短消息加为好友

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